28.-29.3., Chuť Asie na KRASSE
Datum zveřejnění: 5 března, 2026
Rubrika: Aktuality
Přijďte si užít víkend plný vůní a chutí Asie do areálu tvrz KRASSA. Čeká vás výběr oblíbených asijských pokrmů inspirovaných především vietnamskou kuchyní. Čerstvé, voňavé a připravované přímo na místě.

Chuť Asie na KRASSE🍜🥢

Ve dnech 28.–29. 3. budete mít jedinečnou příležitost ochutnat kuchyni Tomáše „Shrimps“, kuchaře, jehož cesta začala v Hanoji mezi vůněmi rybí omáčky, chilli a autentických asijských pokrmů.
Tomáš se specializuje na autentickou i moderní asijskou kuchyni. Zkušenosti získal v restauracích SaSaZu a Sia, působil jako šéfkuchař v Shrimii Kitchen a dnes vaří jako šéfkuchař v Karlínském Terminalu.
Jeho jídla spojují tradiční chutě Asie s moderní gastronomií a právě díky nim se objevil i ve Forbesu.
🍜 V sobotu a neděli 28.–29. 3. bude osobně vařit na KRASSE, kde pro vás připraví výběr svých asijských specialit.
Pokud milujete výrazné chutě, čerstvé suroviny a poctivou kuchyni, tohle si rozhodně nenechte ujít.

Chcete u nás zůstat přes noc?

Pokud si chcete asijské menu užít v klidu, dát si k němu skleničku vína a nikam nespěchat, zůstaňte u nás přes noc. Připravili jsme pro vás několik variant ubytování, a pokud chcete, můžete si k tomu dopřát i hodinu v našem wellness.

Pobytové balíčky

Varianty na 1 noc (pro 2 osoby):

  • Pobyt se snídaní: 1 noc, bohatá snídaně

    • Cena: 2 500 Kč

  • Pobyt + Wellness: 1 noc se snídaní + 1 hodina v našem wellness

    • Cena: 3 100 Kč

Varianty na 2 noci (pro 2 osoby):

  • Pobyt se snídaní: 2 noci, bohatá snídaně.

    • Cena: 5 000 Kč

  • Pobyt + Wellness: 2 noci se snídaní + 1 hodina v našem wellness

    • Cena: 5 600 Kč

Hosté s ubytováním mají garantovanou přednostní rezervaci stolu v restauraci.

Otevírací doba:
🕚 Sobota: 11:00 – 22:00 (poslední objednávky 21:00)
🕚 Neděle: 11:00 – 16:00 (poslední objednávky 15:00)

Rezervace stolu i ubytování
na telefonním čísle +420 604 254 481, +420 728 093 995
nebo e-mailem na info@krassa.cz
Ubytování: Pro nejvýhodnější cenu a výběr zvýhodněných wellness balíčků rezervujte přímo přes náš web www.krassa.cz, případně také telefonicky či e-mailem.

(Využít můžete i portál Booking.com, ale zvýhodněné balíčky najdete pouze u nás)

MENU

Polévky
Kuřecí wonton knedlíčky – kuřecí consommé, jarní cibulka, sečuánský pepř, pak choi
(1a, 6, 11, 14) — 145 Kč
Dýňový krém – kešu crumble, dýňová semínka, kokosové mléko, bylinkový olej
(1a, 4, 6, 8d, 11, 14) — 138 Kč
Saláty & předkrmy
Bò nướng sả – grilované hovězí na citronové trávě (3 ks), čerstvé asijské bylinky, arašídová omáčka
(1a, 4, 5, 6, 14) — 239 Kč
Tuna tatar – ponzu dressing, enoki, sezamové krekry, sakura
(1a, 4, 6, 11) — 294 Kč
Nộm xoài – mangový salát s bylinkami, asijský dressing, arašídy, kuřecí sous-vide, cassava krekry
(možnost s tofu)
(4, 5) — 225 Kč
Hlavní chody
Křupavý bůček – nakládaná šalotka, glaze z černého octa, grilovaný pak choi, podávané s jasmínovou rýží
(1a, 6, 11) — 325 Kč
Kuřecí Kung Pao – sečuánský pepř, červené arašídy, jarní cibulka, sezam, jasmínová rýže
(možnost vege)
(1a, 5, 6, 11) — 298 Kč
Mušle svatého Jakuba & tygří krevety – laksa omáčka, rýžové nudle, sezónní zelenina, čerstvé bylinky
(2, 4) — 465 Kč
Hovězí rendang – ananas, sambal, kokosová rýže, okurkový relish
(1a, 4, 6) — 389 Kč
Lilkové katsu – wasabi majonéza, katsu omáčka, jarní cibulka, sezamová semínka, bonito vločky
(1a, 3, 6, 11, 14) — 275 Kč
Dezert
Chè khúc bạch – mandlovo-tarové želé, liči, sezónní ovoce, květinový sirup
(7, 8a) — 148 Kč

Akce

Další aktuality z tvrze

Na tvrzi právě probíhají svatby pod širým nebem, firemní setkání v klidném rytmu a oslavy, kde mají všichni prostor se v klidu nadechnoutt. Přijíždějí k nám lidé, kteří chtějí zažít něco skutečného – spojení s místem, s přírodou i mezi sebou. Sledujte nás, ať vám neuniknou nové termíny víkendových pobytů, otevřených večerů nebo degustačních večerí z kuchyně našeho šéfkuchaře.

Léto je v plném proudu!

Ze života tvrze.